Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с хлебом

Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Багет 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.3% 354 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2% 2147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 9.4% 465 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 8.8% 495 г
Витамин В4, холин 191.16 мг 500 мг 38.2% 16.6% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 9.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8628 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 6% 726 г
Витамин D, кальциферол 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 7.3% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 9.8% 445 г
Витамин Н, биотин 16.051 мкг 50 мкг 32.1% 14% 312 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6821 мг 20 мг 13.4% 5.8% 746 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.89 мг 2500 мг 4.6% 2% 2157 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 2% 2196 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4028 г
Натрий, Na 110.93 мг 1300 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Сера, S 139.9 мг 1000 мг 14% 6.1% 715 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 8.7% 503 г
Хлор, Cl 129.14 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5% 870 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 4.1% 1061 г
Кобальт, Co 8.278 мкг 10 мкг 82.8% 36% 121 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1455 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1409 г
Селен, Se 23.891 мкг 55 мкг 43.4% 18.9% 230 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8785 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.9% 1511 г
Цинк, Zn 0.9189 мг 12 мг 7.7% 3.3% 1306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 434.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.361 г min 16.8 г 31.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.264 г от 11.2 до 20.6 г 47% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яичница с хлебом составляет 229,9 кКал.

  • Порция = 151 гр (347.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».