Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на творожном тесте

Творог "Домик в деревне" 0,1% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 15 г
Яблоки (Жарка) 900 г
Вишня обыкновенная, красная, консервированная в легком сахарном сиропе 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 9.4% 760 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.9% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 1.209 мкг ~
Ликопин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 1.4% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.263 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2% 3606 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.919 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1713 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0269 мг 20 мг 10.1% 7.2% 987 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 6.4% 1109 г
Кальций, Ca 71.85 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1392 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4833 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.1% 782 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.8 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 6% 1187 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 10.6% 672 г
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 11% 651 г
Медь, Cu 106.86 мкг 1000 мкг 10.7% 7.6% 936 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 862 г
Никель, Ni 9.975 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 10.698 мкг 55 мкг 19.5% 13.9% 514 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21471 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.45 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 3.326 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на творожном тесте составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов