| Телятина, котлетное мясо (Тушение) | 1500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 550 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 15.5% | 352 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 131.52 мг | 500 мг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 11.2% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.409 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5836 мг | 20 мг | 47.9% | 26.1% | 209 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.35 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5010 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Натрий, Na | 329.16 мг | 1300 мг | 25.3% | 13.8% | 395 г |
| Сера, S | 270.85 мг | 1000 мг | 27.1% | 14.7% | 369 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 15.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 432.93 мг | 2300 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.973 мг | 18 мг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 7.964 мкг | 10 мкг | 79.6% | 43.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Медь, Cu | 240.1 мкг | 1000 мкг | 24% | 13.1% | 416 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1358 г |
| Селен, Se | 2.186 мкг | 55 мкг | 4% | 2.2% | 2516 г |
| Фтор, F | 103.72 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3857 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 3.5262 мг | 12 мг | 29.4% | 16% | 340 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты паровые без хлеба 02 08 составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».