| Капуста пекинская | 364 г |
| Огурец, парниковый | 223 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 241 г |
| Петрушка | 22 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 29.6% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 27% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 40.8% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 49.3% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 9.2% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 23.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 46.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.512 мкг | 400 мкг | 10.1% | 66.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.76 мг | 90 мг | 25.3% | 166.4% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 10.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.9% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 366.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5423 мг | 20 мг | 2.7% | 17.8% | 3688 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 63.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 32.2% | 2055 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 28.3% | 2332 г |
| Натрий, Na | 326.92 мг | 1300 мг | 25.1% | 165.1% | 398 г |
| Сера, S | 4.84 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.3% | 20661 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 27% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 503.58 мг | 2300 мг | 21.9% | 144.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 17.1% | 3789 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 119.1% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 41.4% | 1585 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 34.2% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 27% | 2442 г |
| Никель, Ni | 3.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.3% | 12277 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 18.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1863 мг | 12 мг | 1.6% | 10.5% | 6441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».