| Капуста цветная | 160 г |
| Масло для жарки Capullo | 16 г |
| Соль мелкая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.7% | 2303 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.8% | 714 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 60.27 мг | 500 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.667 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.33 мг | 90 мг | 103.7% | 64.8% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.133 мг | 15 мг | 40.9% | 25.6% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2451 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Натрий, Na | 668.88 мг | 1300 мг | 51.5% | 32.2% | 194 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 994.83 мг | 2300 мг | 43.3% | 27.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Медь, Cu | 60.52 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3819 г |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6875 г |
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.973 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная жареная составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».