| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 130 г |
| Баклажан (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15% | 494 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1664 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 53.28 мг | 500 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 15.4% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.941 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8378 мг | 20 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Ниацин | 5.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 119.05 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Кремний, Si | 2.425 мг | 30 мг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Магний, Mg | 52.3 мг | 400 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Натрий, Na | 128.02 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.2% | 1015 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 197.07 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 36.6% | 202 г |
| Литий, Li | 5.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5025 г |
| Медь, Cu | 71.79 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 7.606 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.752 мкг | 55 мкг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4657 г |
| Хром, Cr | 13.35 мкг | 50 мкг | 26.7% | 19.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.1816 мг | 12 мг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.906 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка под сыром составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».