| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная | 90 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 150 г |
| Шоколад молочный | 140 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 458.5 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.6% | 854 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 13.5% | 161 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 2.8% | 785 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.6% | 833 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9278 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 3.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 65.96 мг | 500 мг | 13.2% | 2.9% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 2.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 2.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.162 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.7% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 1.9% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.985 мкг | 50 мкг | 10% | 2.2% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1118 мг | 20 мг | 15.6% | 3.4% | 643 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.1% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 108.37 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.4% | 923 г |
| Магний, Mg | 46.74 мг | 400 мг | 11.7% | 2.6% | 856 г |
| Натрий, Na | 147.82 мг | 1300 мг | 11.4% | 2.5% | 879 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.5% | 1465 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 5.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 41.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 2.2% | 977 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.7% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 8.3% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.6114 мг | 2 мг | 30.6% | 6.7% | 327 г |
| Медь, Cu | 149.19 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 3.2% | 670 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.3% | 1653 г |
| Никель, Ni | 2.912 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.507 мкг | 55 мкг | 15.5% | 3.4% | 647 г |
| Фтор, F | 112.87 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.6% | 3544 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 1.6% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 458,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».