Мой здоровый рацион

Рецепт Мини-салат (перец, помидор, салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини-салат (перец, помидор, салат)

Перец сладкий 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Салат 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-салат (перец, помидор, салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 32.8% 1250 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.4% 2479 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 87.7% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 94.7% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 18.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 14.8% 2813 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 3.3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 11.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 43.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 12.582 мкг 400 мкг 3.1% 12.7% 3179 г
Витамин C, аскорбиновая 100.82 мг 90 мг 112% 459% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 19.3% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 5.3% 7704 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 46.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.8418 мг 20 мг 4.2% 17.2% 2376 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 37.7% 1083 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6748 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 16% 2594 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 45775 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14327 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 11.5% 3620 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 5.7% 7244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 16% 2539 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 4.1% 10345 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 134% 306 г
Литий, Li 2.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 18% 2283 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 25.8% 1599 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 23.8% 1726 г
Никель, Ni 6.891 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 23305 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 34159 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 22.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.1165 мг 12 мг 1% 4.1% 10300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мини-салат (перец, помидор, салат) составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».