Мой здоровый рацион

Рецепт салат спомидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат спомидор

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 277 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 346 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Масло подсолнечное 43 г
Лук репчатый 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат спомидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15.7% 933 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.7% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 11.9% 1238 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 12.8% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.966 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.16 мг 90 мг 16.8% 24.7% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.869 мг 15 мг 19.1% 28.1% 523 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5144 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 80.6% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.4797 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4169 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 13.2% 1106 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 2.9% 4912 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2172 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11712 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 1.5% 10482 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.3% 2312 г
Хлор, Cl 28.33 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.4% 3358 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13393 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 45.9% 320 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2350 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 9.1% 1607 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 6.9% 2124 г
Никель, Ni 6.299 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18033 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35492 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 7.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.499 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.499 г ~

Энергетическая ценность салат спомидор составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».