| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.9% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 28.2% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 31.9% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 7% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 18.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 18.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.125 мкг | 400 мкг | 2.8% | 13.1% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.13 мг | 90 мг | 31.3% | 146.9% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 10.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.5% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 109.9% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 14.1% | 3333 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 44.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.2% | 3865 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 19.7% | 2388 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 17615 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7273 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 19.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 8% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 18.8% | 2525 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 158.7% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 38% | 1231 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 46.5% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 37.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 8.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16272 г |
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24420 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 50.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2575 мг | 12 мг | 2.1% | 9.9% | 4660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат, помидор, огурцы составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».