Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-кофейный кекс по Дюкану.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-кофейный кекс по Дюкану.

Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 30 г
Пшеничные отруби 10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Какао-порошок, неподслащенный 10 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 35 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 40 г
Какао-порошок, неподслащенный 10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кофейный кекс по Дюкану.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.1% 415 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.1% 978 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1016 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 2.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.618 мг 1.8 мг 34.3% 17.2% 291 г
Витамин В4, холин 110.24 мг 500 мг 22% 11% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 1.312 мг 5 мг 26.2% 13.1% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.321 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 1.417 мкг 3 мкг 47.2% 23.6% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 10.954 мкг 50 мкг 21.9% 11% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4263 мг 20 мг 17.1% 8.6% 584 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.12 мг 2500 мг 18.3% 9.2% 547 г
Кальций, Ca 328.02 мг 1000 мг 32.8% 16.4% 305 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 9% 557 г
Натрий, Na 161.08 мг 1300 мг 12.4% 6.2% 807 г
Сера, S 156.27 мг 1000 мг 15.6% 7.8% 640 г
Фосфор, P 352.2 мг 800 мг 44% 22% 227 г
Хлор, Cl 271.62 мг 2300 мг 11.8% 5.9% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 5.1% 986 г
Йод, I 19.18 мкг 150 мкг 12.8% 6.4% 782 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 20.9% 240 г
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 5.8% 868 г
Медь, Cu 267.39 мкг 1000 мкг 26.7% 13.4% 374 г
Молибден, Mo 11.005 мкг 70 мкг 15.7% 7.9% 636 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 17.186 мкг 55 мкг 31.2% 15.6% 320 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6967 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 5.2% 971 г
Цинк, Zn 1.6932 мг 12 мг 14.1% 7.1% 709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.898 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты 6.247 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 1.441 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.399 мг ~
Теобромин 110.89 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-кофейный кекс по Дюкану. составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».