| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 460 г |
| Масло подсолнечное "Олейна" | 32 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь, красная | 89 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16% | 571 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.4% | 797 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 12.3% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.258 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1772 мг | 20 мг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.36 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Кремний, Si | 23.508 мг | 30 мг | 78.4% | 71.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 60.37 мг | 400 мг | 15.1% | 13.8% | 663 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46263 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3386 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 10.4% | 881 г |
| Хлор, Cl | 11.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4657 мг | 2 мг | 23.3% | 21.3% | 429 г |
| Медь, Cu | 190.78 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.4% | 524 г |
| Молибден, Mo | 9.984 мкг | 70 мкг | 14.3% | 13.1% | 701 г |
| Никель, Ni | 3.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.414 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5605 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6389 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».