| Отруби пшеничные | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Корица | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Кефир 1% | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.8 г | 20 г | 59% | 37.7% | 169 г |
| Вода | 180.4 г | 2273 г | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 1.466 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 161.06 мг | 500 мг | 32.2% | 20.5% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.526 мг | 15 мг | 23.5% | 15% | 425 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.477 мкг | 50 мкг | 23% | 14.7% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8958 мг | 20 мг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Ниацин | 2.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.59 мг | 2500 мг | 23.3% | 14.9% | 428 г |
| Кальций, Ca | 181.35 мг | 1000 мг | 18.1% | 11.6% | 551 г |
| Магний, Mg | 128.34 мг | 400 мг | 32.1% | 20.5% | 312 г |
| Натрий, Na | 100.62 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1292 г |
| Сера, S | 112.36 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Фосфор, P | 469.1 мг | 800 мг | 58.6% | 37.4% | 171 г |
| Хлор, Cl | 135.51 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.23 мг | 18 мг | 29.1% | 18.6% | 344 г |
| Йод, I | 15.2 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Кобальт, Co | 6.108 мкг | 10 мкг | 61.1% | 39% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 55.49 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Селен, Se | 18.901 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22% | 291 г |
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10058 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8301 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж из отрубей составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».