| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.3% | 741 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7653 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7647 мг | 20 мг | 8.8% | 11.9% | 1133 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.27 мг | 2500 мг | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11919 г |
| Кремний, Si | 19.853 мг | 30 мг | 66.2% | 89.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 16.6% | 819 г |
| Натрий, Na | 1.44 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 90278 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4470 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 12.2% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 9.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 10.3% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 26.1% | 521 г |
| Медь, Cu | 157.34 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 21.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 8.431 мкг | 70 мкг | 12% | 16.3% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.475 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Титан, Ti | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4690 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5025 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».