| отруби сибирские пшеничные | 5 г |
| сухой яичный белок | 10 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| йогурт простоквашено | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.9% | 576 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7482.2 мкг | 900 мкг | 831.4% | 809.5% | 12 г |
| Ретинол | 2.341 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.616 мг | 5 мг | 52.3% | 50.9% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 43.2% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 131.15 мг | 500 мг | 26.2% | 25.5% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 30.5% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.63 мкг | 400 мкг | 36.7% | 35.7% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.765 мкг | 3 мкг | 325.5% | 316.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 10.4% | 934 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.479 мг | 20 мг | 42.4% | 41.3% | 236 г |
| Ниацин | 4.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.93 мг | 2500 мг | 10% | 9.7% | 996 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 6.3% | 1541 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Сера, S | 154.38 мг | 1000 мг | 15.4% | 15% | 648 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 22.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.971 мг | 18 мг | 44.3% | 43.1% | 226 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 11.232 мкг | 10 мкг | 112.3% | 109.3% | 89 г |
| Литий, Li | 1.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 14.1% | 692 г |
| Медь, Cu | 267.28 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 26% | 374 г |
| Молибден, Mo | 34.439 мкг | 70 мкг | 49.2% | 47.9% | 203 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.353 мкг | 55 мкг | 62.5% | 60.9% | 160 г |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Цинк, Zn | 4.2604 мг | 12 мг | 35.5% | 34.6% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».