Мой здоровый рацион

Рецепт суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп чечевичный

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Вода 200 г
Перец молотый красный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.3% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.3% 714 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.8% 6569 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3425 г
бета Криптоксантин 41.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 5.5% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 60.436 мкг 400 мкг 15.1% 38% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4% 6438 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4073 мг 20 мг 2% 5% 4910 г
Макроэлементы
Калий, K 135.11 мг 2500 мг 5.4% 13.6% 1850 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8749 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 8.6% 2937 г
Натрий, Na 207.1 мг 1300 мг 15.9% 40.1% 628 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 80000 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 19.4% 1299 г
Хлор, Cl 197.92 мг 2300 мг 8.6% 21.7% 1162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 16.4% 1550 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 22.4% 1123 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 21.9% 1155 г
Молибден, Mo 0.363 мкг 70 мкг 0.5% 1.3% 19284 г
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 4.5% 5601 г
Фтор, F 66.01 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 6060 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 9.1% 2743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп чечевичный составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».