| Треска (Жарка котлеты) | 350 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Сало (шпик свиной) | 39 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.7% | 494 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.584 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.358 мкг | 3 мкг | 45.3% | 28.3% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1497 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.777 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4919 мг | 20 мг | 27.5% | 17.2% | 364 г |
| Ниацин | 1.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.27 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Натрий, Na | 818.76 мг | 1300 мг | 63% | 39.3% | 159 г |
| Сера, S | 199.58 мг | 1000 мг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 17% | 366 г |
| Хлор, Cl | 1337 мг | 2300 мг | 58.1% | 36.3% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1632 г |
| Йод, I | 95.2 мкг | 150 мкг | 63.5% | 39.6% | 158 г |
| Кобальт, Co | 23.02 мкг | 10 мкг | 230.2% | 143.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.4909 мг | 2 мг | 24.5% | 15.3% | 407 г |
| Медь, Cu | 190.49 мкг | 1000 мкг | 19% | 11.9% | 525 г |
| Молибден, Mo | 7.486 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 8.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.431 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30722 г |
| Хром, Cr | 38.96 мкг | 50 мкг | 77.9% | 48.6% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.2473 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».