| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.9% | 398 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4457 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 33.02 мг | 500 мг | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.722 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 26% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0527 мг | 20 мг | 45.3% | 28.8% | 221 г |
| Ниацин | 7.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.86 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4897 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 9.1% | 698 г |
| Натрий, Na | 69.14 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Сера, S | 114.5 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 8.373 мкг | 10 мкг | 83.7% | 53.1% | 119 г |
| Литий, Li | 1.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Медь, Cu | 148.82 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Молибден, Mo | 15.377 мкг | 70 мкг | 22% | 14% | 455 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8913 г |
| Хром, Cr | 16.51 мкг | 50 мкг | 33% | 21% | 303 г |
| Цинк, Zn | 2.296 мг | 12 мг | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели мои составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».