| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 9.5% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3434 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.606 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.7% | 1398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 12.2% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 36.1% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4348 мг | 20 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2298 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2600 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8497 г |
| Сера, S | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 315.24 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.8% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 712 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 21.3% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.3259 мг | 2 мг | 16.3% | 12.9% | 614 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 11.394 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.9% | 614 г |
| Никель, Ni | 11.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.947 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29608 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».