Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей и карри

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Карри, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.5% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.9% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 12329 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 7.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 11.578 мкг 400 мкг 2.9% 6.9% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2.4% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 9% 2604 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.636 мг 20 мг 3.2% 7.6% 3145 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.34 мг 2500 мг 4.2% 9.9% 2373 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3876 г
Кремний, Si 8.588 мг 30 мг 28.6% 67.6% 349 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 8% 2963 г
Натрий, Na 319.79 мг 1300 мг 24.6% 58.2% 407 г
Сера, S 23.08 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4333 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 14.4% 1636 г
Хлор, Cl 493.21 мг 2300 мг 21.4% 50.6% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 20.1% 1183 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 47.5% 499 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 21% 1130 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 22.2% 1058 г
Молибден, Mo 9.581 мкг 70 мкг 13.7% 32.4% 731 г
Никель, Ni 18.143 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.294 мкг 55 мкг 4.2% 9.9% 2398 г
Титан, Ti 32.21 мкг ~
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73801 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 7.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 6.9% 3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.386 мг ~
бета Ситостерол 1.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и карри составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».