Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянские фрикадельки (FITMENCOOK). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянские фрикадельки (FITMENCOOK)

Куриный фарш, сырой 500 г
Яйцо куриное 55 г
Чеснок, сырой 7 г
Семена льна 3 г
Базилик, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Сыр литовский 3 г
Сыр President Rondele козий 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянские фрикадельки (FITMENCOOK)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.6% 411 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.1% 538 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2486 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3497 г
бета Криптоксантин 0.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 75.42 мг 500 мг 15.1% 6.6% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 9.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 10.2% 427 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5856 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 7.5% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3979 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2575 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 12.8% 343 г
Витамин РР, НЭ 5.2103 мг 20 мг 26.1% 11.4% 384 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 6.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.67 мг 2500 мг 19.1% 8.3% 524 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1% 4083 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1686 г
Натрий, Na 68.42 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4836 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 9.9% 443 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1532 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 4.3% 1011 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2096 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 11.975 мкг 55 мкг 21.8% 9.5% 459 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66335 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 1.4423 мг 12 мг 12% 5.2% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Кампестерол 0.225 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.509 г min 16.8 г 20.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Итальянские фрикадельки (FITMENCOOK) составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок