Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 220 г
Крупа манная 47 г
Яйцо куриное 41 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Творог нежирный 0,6% 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 19.1% 235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1848 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 10.9% 412 г
Витамин В4, холин 30.97 мг 500 мг 6.2% 2.8% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 57.736 мкг 400 мкг 14.4% 6.5% 693 г
Витамин В12, кобаламин 1.961 мкг 3 мкг 65.4% 29.4% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 13.096 мкг 50 мкг 26.2% 11.8% 382 г
Витамин РР, НЭ 6.2112 мг 20 мг 31.1% 14% 322 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.68 мг 2500 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Кальций, Ca 217.83 мг 1000 мг 21.8% 9.8% 459 г
Кремний, Si 0.564 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Магний, Mg 40.52 мг 400 мг 10.1% 4.5% 987 г
Натрий, Na 91.5 мг 1300 мг 7% 3.1% 1421 г
Сера, S 324.72 мг 1000 мг 32.5% 14.6% 308 г
Фосфор, P 313.1 мг 800 мг 39.1% 17.6% 256 г
Хлор, Cl 214.97 мг 2300 мг 9.3% 4.2% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2429 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Кобальт, Co 6.162 мкг 10 мкг 61.6% 27.7% 162 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Медь, Cu 97.93 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1021 г
Молибден, Mo 13.918 мкг 70 мкг 19.9% 8.9% 503 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 43.079 мкг 55 мкг 78.3% 35.2% 128 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6965 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 3% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 10.141 г ~
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 1.412 г ~
Лейцин 2.607 г ~
Лизин 2.013 г ~
Метионин 0.683 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 1.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.625 г ~
Заменимые аминокислоты 13.561 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 4.803 г ~
Пролин 2.837 г ~
Серин 1.209 г ~
Тирозин 1.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».