Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Заправка корейская Чим-чим 30 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12% 1400 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.5% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 755.3 мкг 900 мкг 83.9% 141.5% 119 г
бета Каротин 4.533 мг 5 мг 90.7% 153% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5659 г
Витамин C, аскорбиновая 55.34 мг 90 мг 61.5% 103.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9671 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 14.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.7414 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2698 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.71 мг 2500 мг 7.1% 12% 1399 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5800 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 8.3% 2026 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12783 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 7.1% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.9 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.1% 3315 г
Литий, Li 2.069 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».