| Сахар песок | 150 г |
| Молоко сухое 1,5% укр. | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 10.2% | 610 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.915 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.383 мг | 20 мг | 1.9% | 1.2% | 5222 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.09 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.5% | 3963 г |
| Кальций, Ca | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Магний, Mg | 6.17 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6483 г |
| Натрий, Na | 21.79 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5966 г |
| Сера, S | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 3% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 42.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.139 мг | 18 мг | 0.8% | 0.5% | 12950 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 4.38 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Олово, Sn | 6.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13427 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1702 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Крем-брюле составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».