| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.9% | 1250 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.7 мкг | 900 мкг | 55.7% | 201.1% | 179 г |
| бета Каротин | 3.01 мг | 5 мг | 60.2% | 217.3% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 22.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 15.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.333 мкг | 400 мкг | 8.6% | 31% | 1165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 102.5% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 25.6% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.7 мкг | 120 мкг | 134.8% | 486.6% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 11.9% | 3000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494 мг | 2500 мг | 19.8% | 71.5% | 506 г |
| Кальций, Ca | 64.67 мг | 1000 мг | 6.5% | 23.5% | 1546 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 42.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 83.33 мг | 1300 мг | 6.4% | 23.1% | 1560 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 59880 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 25.6% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.67 мг | 18 мг | 31.5% | 113.7% | 317 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 11.9% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 57% | 634 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.8% | 2439 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 10.5% | 3500 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12702 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 149813 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2267 мг | 12 мг | 1.9% | 6.9% | 5293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность зеленый сок составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».