| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 900 г |
откинутое скисшее молоко
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4% | 1203 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 15.5% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 89.62 мг | 500 мг | 17.9% | 8.7% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 14.1% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.987 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.519 мкг | 3 мкг | 50.6% | 24.7% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 12.152 мкг | 50 мкг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.038 мг | 20 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.43 мг | 2500 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Кальций, Ca | 455.7 мг | 1000 мг | 45.6% | 22.2% | 219 г |
| Магний, Mg | 53.16 мг | 400 мг | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Натрий, Na | 189.87 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Сера, S | 110.13 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Фосфор, P | 341.8 мг | 800 мг | 42.7% | 20.8% | 234 г |
| Хлор, Cl | 417.72 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Йод, I | 34.18 мкг | 150 мкг | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Медь, Cu | 45.57 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 18.987 мкг | 70 мкг | 27.1% | 13.2% | 369 г |
| Олово, Sn | 49.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.595 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Стронций, Sr | 64.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5267 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.519 мг | 12 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность домашний творог из 2,5% молока составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».