| Капуста белокачанная, моя редакция | 100 г |
| Шпинат | 37 г |
| Морковь, моя редакция | 130 г |
| Редис, моя редакция | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Горчица французкая, Верес | 22 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.5% | 1217 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 692 мкг | 900 мкг | 76.9% | 107.9% | 130 г |
| альфа Каротин | 1051.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.152 мг | 5 мг | 83% | 116.4% | 120 г |
| Ликопин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.488 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.3% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 46.8% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 21.2% | 661 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.9 мкг | 120 мкг | 93.3% | 130.9% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3354 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 16.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.4% | 1894 г |
| Кремний, Si | 29.86 мг | 30 мг | 99.5% | 139.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 8.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 290.6 мг | 1300 мг | 22.4% | 31.4% | 447 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 7.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 455.35 мг | 2300 мг | 19.8% | 27.8% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 18.1% | 773 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.4% | 460 г |
| Литий, Li | 7.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 14.2% | 986 г |
| Медь, Cu | 68.29 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 12.977 мкг | 70 мкг | 18.5% | 25.9% | 539 г |
| Никель, Ni | 7.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36463 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2521 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность КапШпинРедисМоркПетр составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».