Мой здоровый рацион

Рецепт блінчики бездопові. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блінчики бездопові

соевый изолят 50 г
клейковина 30 г
Яйцо куриное 200 г
Сир "Ніжний" 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блінчики бездопові".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 17.4% 275 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.9% 5438 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 7.8% 614 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.6% 726 г
Витамин В4, холин 141.41 мг 500 мг 28.3% 13.5% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.944 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10142 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 5.9% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 7% 683 г
Витамин Н, биотин 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 10.9% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0282 мг 20 мг 10.1% 4.8% 986 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.87 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3170 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3227 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5917 г
Натрий, Na 75.49 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1722 г
Сера, S 99.15 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1009 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.5% 739 г
Хлор, Cl 87.89 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1278 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Кобальт, Co 5.634 мкг 10 мкг 56.3% 27% 177 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2139 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2071 г
Селен, Se 17.859 мкг 55 мкг 32.5% 15.6% 308 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.237 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность блінчики бездопові составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».