| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Шампиньоны | 560 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 17 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 87 г |
| Вода | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 15.78 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.74 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.6% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 9.6% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8669 мг | 20 мг | 14.3% | 15.6% | 698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.8 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.8% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5949 г |
| Кремний, Si | 19.737 мг | 30 мг | 65.8% | 71.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2149 г |
| Натрий, Na | 388.31 мг | 1300 мг | 29.9% | 32.6% | 335 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5453 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 11% | 995 г |
| Хлор, Cl | 607.33 мг | 2300 мг | 26.4% | 28.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3805 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.3% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 71% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 15.7% | 696 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 2.862 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.5% | 2446 г |
| Селен, Se | 3.173 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6.3% | 1733 г |
| Фтор, F | 103.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3857 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.4928 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
Энергетическая ценность Плов с овощами и грибами составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».