Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 160 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Чеснок, сырой 20 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 250 г
Вода 600 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.2% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.6% 2168 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21% 690 г
Вода 203.4 г 2273 г 8.9% 12.9% 1118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 780.2 мкг 900 мкг 86.7% 125.3% 115 г
бета Каротин 4.681 мг 5 мг 93.6% 135.3% 107 г
Лютеин + Зеаксантин 0.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 8.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 12.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.777 мкг 400 мкг 5.2% 7.5% 1925 г
Витамин C, аскорбиновая 17.32 мг 90 мг 19.2% 27.7% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13966 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.36 мг 20 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.18 мг 2500 мг 9.7% 14% 1032 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3234 г
Кремний, Si 9.846 мг 30 мг 32.8% 47.4% 305 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 10.1% 1425 г
Натрий, Na 15.76 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8249 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4344 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 13.9% 1038 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 15.3% 947 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 30.1% 480 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 14.9% 969 г
Медь, Cu 104.95 мкг 1000 мкг 10.5% 15.2% 953 г
Молибден, Mo 9.538 мкг 70 мкг 13.6% 19.7% 734 г
Никель, Ni 19.931 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 7.1% 2061 г
Титан, Ti 36.92 мкг ~
Фтор, F 51.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7767 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».