Мой здоровый рацион

Калорийность Чечевица. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10% 304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.5% 406 г
Пищевые волокна 30.5 г 20 г 152.5% 46.2% 66 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 21856 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.873 мг 1.5 мг 58.2% 17.6% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 853 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 5.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 2.14 мг 5 мг 42.8% 13% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 8.2% 370 г
Витамин В9, фолаты 479 мкг 400 мкг 119.8% 36.3% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1% 3061 г
гамма Токоферол 4.23 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.605 мг 20 мг 13% 3.9% 768 г
Макроэлементы
Калий, K 955 мг 2500 мг 38.2% 11.6% 262 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Магний, Mg 122 мг 400 мг 30.5% 9.2% 328 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21667 г
Фосфор, P 451 мг 800 мг 56.4% 17.1% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.54 мг 18 мг 41.9% 12.7% 239 г
Марганец, Mn 1.33 мг 2 мг 66.5% 20.2% 150 г
Медь, Cu 519 мкг 1000 мкг 51.9% 15.7% 193 г
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 4.6% 663 г
Цинк, Zn 4.78 мг 12 мг 39.8% 12.1% 251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.994 г ~
Валин 1.281 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 1.116 г ~
Лейцин 1.871 г ~
Лизин 1.802 г ~
Метионин 0.22 г ~
Треонин 0.924 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 2.855 г ~
Глицин 1.05 г ~
Глутаминовая кислота 4.002 г ~
Пролин 1.078 г ~
Серин 1.19 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».