| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 5% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 7.2% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.5% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 26.4% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 17.33 мг | 500 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 31.2% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.66 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3.7% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 19.7% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4721 мг | 20 мг | 17.4% | 21% | 576 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.69 мг | 2500 мг | 18.6% | 22.5% | 537 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2793 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 24.94 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5213 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5241 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 19.2% | 629 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6.3% | 1921 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 23.2% | 520 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 14% | 863 г |
| Медь, Cu | 439.64 мкг | 1000 мкг | 44% | 53.1% | 227 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.385 мкг | 55 мкг | 37.1% | 44.8% | 270 г |
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16307 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.2071 мг | 12 мг | 10.1% | 12.2% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с морковью составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».