| Кабачок (Запекание) | 900 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сыр Брынза Сербская | 50 г |
| Овсяные отруби, сырые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
кабачок натереть на терке, добавить яйца, отруби. Мясо прокрутить, обжарить с луком и сыром. выложить на пергамент слой кабачков, мясо и кабачки. поставить в духовку и запекать 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 178.8 г | 2273 г | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2098 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 69.79 мг | 500 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 8.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.218 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.166 мкг | 3 мкг | 38.9% | 24.2% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3.4% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.691 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6204 мг | 20 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Ниацин | 2.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3360 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 42.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Сера, S | 128.18 мг | 1000 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 30.2% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.5115 мг | 2 мг | 25.6% | 15.9% | 391 г |
| Медь, Cu | 129.07 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 5.757 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Никель, Ni | 3.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.7% | 643 г |
| Фтор, F | 37.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10741 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.8542 мг | 12 мг | 15.5% | 9.6% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.45 г | min 16.8 г | 26.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из кабачков с мясом составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».