Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.08.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.08.13

Капуста белокочанная 57 г
Помидоры (томаты) 228 г
Огурец, грунтовый 171 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 13 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.08.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.6% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 47.3% 718 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 51.4% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 18.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 13.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.661 мкг 400 мкг 2.2% 7.5% 4618 г
Витамин C, аскорбиновая 23.44 мг 90 мг 26% 88.4% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 18.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 6.1% 5605 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 67.3% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5288 мг 20 мг 2.6% 8.8% 3782 г
Макроэлементы
Калий, K 258.63 мг 2500 мг 10.3% 35% 967 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 9.9% 3451 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 16.3% 2098 г
Натрий, Na 77.34 мг 1300 мг 5.9% 20.1% 1681 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 3.4% 9533 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2432 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 6.1% 5672 г
Микроэлементы
Бор, B 74.6 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 14.3% 2381 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 23.1% 1471 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 123.8% 274 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 30.6% 1106 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 33.7% 1008 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 25.9% 1308 г
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16418 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22309 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 34% 998 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 7.1% 4835 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.08.13 составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».