| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 21% | 1322 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 19.6% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 10.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.203 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.2% | 3920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 82.6% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 5.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 78.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5512 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3628 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2346 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 10.5% | 2628 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 10879 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6821 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 13% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 11.3% | 2456 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 88.7% | 311 г |
| Литий, Li | 4.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 19.3% | 1422 г |
| Медь, Cu | 96.75 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 26.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 21% | 1325 г |
| Никель, Ni | 8.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22541 г |
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25559 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 32% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редиса, капусты помидор и огурцов составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».