| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 159 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 0.4 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 26.3% | 385 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.6 мкг | 900 мкг | 61.2% | 61.9% | 163 г |
| бета Каротин | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 66.9% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.728 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8122 мг | 20 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.61 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Магний, Mg | 43.06 мг | 400 мг | 10.8% | 10.9% | 929 г |
| Натрий, Na | 808.87 мг | 1300 мг | 62.2% | 63% | 161 г |
| Сера, S | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3626 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 14.5% | 700 г |
| Хлор, Cl | 658.59 мг | 2300 мг | 28.6% | 28.9% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 10.9% | 924 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 21.7% | 468 г |
| Литий, Li | 1.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 17% | 596 г |
| Медь, Cu | 149.03 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.1% | 671 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.7% | 5853 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32389 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.7219 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».