| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 21% | 268 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.655 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9395 мг | 20 мг | 74.7% | 42% | 134 г |
| Ниацин | 9.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.87 мг | 2500 мг | 14% | 7.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3949 г |
| Магний, Mg | 103.77 мг | 400 мг | 25.9% | 14.6% | 385 г |
| Натрий, Na | 617.03 мг | 1300 мг | 47.5% | 26.7% | 211 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6983 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 16.2% | 347 г |
| Хлор, Cl | 817.16 мг | 2300 мг | 35.5% | 20% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 13.041 мкг | 10 мкг | 130.4% | 73.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Медь, Cu | 125.62 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Молибден, Mo | 16.757 мкг | 70 мкг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Селен, Se | 2.976 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3% | 1848 г |
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Хром, Cr | 34.05 мкг | 50 мкг | 68.1% | 38.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.8882 мг | 12 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.533 г | ~ | |||
| Валин | 1.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.783 г | ~ | |||
| Лизин | 3.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.224 г | ~ | |||
| Треонин | 1.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета отбивная составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».