Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с кабачком 19.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с кабачком 19.04.16

Кабачок (Запекание) 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Отруби пшеничные 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 82 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 202 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с кабачком 19.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.2% 874 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.6% 1244 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.5% 607 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.8% 667 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 74.04 мг 500 мг 14.8% 6.7% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 23.371 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 4.8% 945 г
Витамин Н, биотин 5.575 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 897 г
Витамин РР, НЭ 2.8705 мг 20 мг 14.4% 6.5% 697 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.79 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 977 г
Кальций, Ca 68.8 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Кремний, Si 1.981 мг 30 мг 6.6% 3% 1514 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Натрий, Na 561.82 мг 1300 мг 43.2% 19.6% 231 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 7.1% 637 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.57 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3.6% 1256 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2046 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 12.1% 376 г
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 6.6% 692 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1490 г
Молибден, Mo 9.051 мкг 70 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 8.696 мкг 55 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14717 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.6739 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Маффины с кабачком 19.04.16 составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».