Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.2% 455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4712 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 16.1% 459 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 6.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.133 мкг 400 мкг 6.3% 4.6% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 20.8% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 11.1% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.6111 мг 20 мг 18.1% 13.3% 554 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.62 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1959 г
Кальций, Ca 97.44 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1026 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 3% 2462 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1294 г
Сера, S 204.66 мг 1000 мг 20.5% 15.1% 489 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 12.7% 578 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5422 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5338 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 12.1% 611 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1727 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1101 г
Селен, Se 18.519 мкг 55 мкг 33.7% 24.8% 297 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20253 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3781 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».