Мой здоровый рацион

Рецепт СМЕСЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СМЕСЬ

Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Мед пчелиный 100 г
Масло оливковое 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СМЕСЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.5% 4750 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 10.1% 222 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 5.6% 403 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.7% 606 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2250 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.505 мг 15 мг 23.4% 5.2% 428 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8105 мг 20 мг 4.1% 0.9% 2468 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.5 мг 2500 мг 16.5% 3.7% 608 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2721 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 2% 1143 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16250 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 1.5% 1468 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 1.9% 1202 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 0.9% 2367 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 2.4% 946 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31429 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16000 г
Цинк, Zn 0.1025 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.73 г min 16.8 г 99.6% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность СМЕСЬ составляет 446 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».