| Ржаная мука, обдирная | 500 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 125 г |
| Сыр, гауда | 378 г |
| Петрушка | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.5% | 539 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7% | 500 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11% | 317 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.988 мкг | 400 мкг | 9.7% | 3.4% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.1 мкг | 120 мкг | 75.9% | 26.5% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5118 мг | 20 мг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 295.95 мг | 1000 мг | 29.6% | 10.3% | 338 г |
| Магний, Mg | 45.85 мг | 400 мг | 11.5% | 4% | 872 г |
| Натрий, Na | 312.7 мг | 1300 мг | 24.1% | 8.4% | 416 г |
| Сера, S | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Фосфор, P | 306.1 мг | 800 мг | 38.3% | 13.4% | 261 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.198 мг | 18 мг | 12.2% | 4.3% | 819 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 11.9% | 293 г |
| Медь, Cu | 136.8 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.6% | 2188 г |
| Селен, Se | 5.487 мкг | 55 мкг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Цинк, Zn | 2.1481 мг | 12 мг | 17.9% | 6.3% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.305 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.378 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.458 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутабы 04,02 составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».