Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый с огурцом

Огурец, грунтовый 132 г
Крабовые палочки 108 г
Лук репчатый 5 г
Сухарики Хрусteam сыр 30 г
Сметана 10,0% жирности 54 г
Майонез «Провансаль» 62 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.9% 976 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В4, холин 81.67 мг 500 мг 16.3% 9.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.205 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12480 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.522 мг 15 мг 23.5% 13.6% 426 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 7.6% 763 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.479 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.23 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2653 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 2% 2853 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Натрий, Na 104.22 мг 1300 мг 8% 4.6% 1247 г
Сера, S 91.66 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6% 972 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 19.8% 293 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Медь, Cu 50.1 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1996 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2434 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.009 мкг 55 мкг 18.2% 10.6% 550 г
Фтор, F 103.38 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3869 г
Хром, Cr 13.14 мкг 50 мкг 26.3% 15.3% 381 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.294 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с огурцом составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».