Мой здоровый рацион

Рецепт нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутелла

Какао-порошок 9 г
Молоко сухое, 25% жирности 20 г
Яичный желток куриный 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8% 444 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 12.5% 284 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.3% 2738 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.3 мкг 900 мкг 42.6% 15.1% 235 г
Ретинол 0.383 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.534 мг 1.8 мг 29.7% 10.6% 337 г
Витамин В4, холин 350.18 мг 500 мг 70% 24.9% 143 г
Витамин В5, пантотеновая 2.193 мг 5 мг 43.9% 15.6% 228 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 14.881 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин В12, кобаламин 1.284 мкг 3 мкг 42.8% 15.2% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 11.3% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Витамин Н, биотин 26.514 мкг 50 мкг 53% 18.8% 189 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1793 мг 20 мг 20.9% 7.4% 479 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.5 мг 2500 мг 17.8% 6.3% 562 г
Кальций, Ca 256.72 мг 1000 мг 25.7% 9.1% 390 г
Магний, Mg 66.56 мг 400 мг 16.6% 5.9% 601 г
Натрий, Na 149.97 мг 1300 мг 11.5% 4.1% 867 г
Сера, S 175.23 мг 1000 мг 17.5% 6.2% 571 г
Фосфор, P 436.3 мг 800 мг 54.5% 19.4% 183 г
Хлор, Cl 262.2 мг 2300 мг 11.4% 4.1% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 4.899 мг 18 мг 27.2% 9.7% 367 г
Йод, I 27.43 мкг 150 мкг 18.3% 6.5% 547 г
Кобальт, Co 12.202 мкг 10 мкг 122% 43.4% 82 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4796 г
Медь, Cu 98.62 мкг 1000 мкг 9.9% 3.5% 1014 г
Молибден, Mo 12.661 мкг 70 мкг 18.1% 6.4% 553 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 16.743 мкг 55 мкг 30.4% 10.8% 328 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8809 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 4.9% 727 г
Цинк, Zn 1.9927 мг 12 мг 16.6% 5.9% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 693.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность нутелла составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».