| Филе грудки индейки | 1000 г |
| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 700 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 700 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.5% | 655 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1.9% | 5018 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 9.4% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.312 мкг | 400 мкг | 12.3% | 11.6% | 811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2268 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Бетаин | 3.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.37 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7331 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Натрий, Na | 147.95 мг | 1300 мг | 11.4% | 10.8% | 879 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 8.9% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2253 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1204 г |
| Медь, Cu | 200.93 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19% | 498 г |
| Селен, Se | 7.709 мкг | 55 мкг | 14% | 13.2% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.6291 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.567 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из индейки, фасоли и грибов составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».