Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель 154 г
Макароны из муки 1 сорта 0 г
масло растительное, подсолнечное Злато 25 г
Вода 1200 г
Белый гриб сушеный 70 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.9% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.9% 1333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.6% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 17.5% 1513 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.8% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 5% 5193 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 27.9% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 6.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3339 мг 20 мг 16.7% 44.3% 600 г
Ниацин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.68 мг 2500 мг 9.8% 26% 1018 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8834 г
Кремний, Si 5.294 мг 30 мг 17.6% 46.7% 567 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 5.6% 4667 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 39275 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12270 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.2% 2168 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 15043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 14.81 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5505 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 70.8% 374 г
Литий, Li 7.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.5% 6061 г
Медь, Cu 19.87 мкг 1000 мкг 2% 5.3% 5033 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 7.7% 3440 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 93220 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 82.45 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4851 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.0907 мг 12 мг 0.8% 2.1% 13230 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».