Мой здоровый рацион

Рецепт белковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый тортик

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крахмал картофельный 40 г
Творог зерненый Сыр Домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.6% 589 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.5% 1599 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.8% 7015 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 9.7% 577 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.3% 682 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 16.9% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 7.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 13.6% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1626 мг 20 мг 10.8% 6.1% 925 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.4 мг 2500 мг 3.5% 2% 2894 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1% 5556 г
Натрий, Na 81.36 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1598 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 6% 947 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.9% 627 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 33.7% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2008 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Селен, Se 19.02 мкг 55 мкг 34.6% 19.4% 289 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность белковый тортик составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».