| Печень говяжья | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Майонез европейский торчин | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5209.7 мкг | 900 мкг | 578.9% | 324.7% | 17 г |
| Ретинол | 4.686 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.143 мг | 5 мг | 62.9% | 35.3% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.268 мг | 1.8 мг | 70.4% | 39.5% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 362.86 мг | 500 мг | 72.6% | 40.7% | 138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.949 мг | 5 мг | 79% | 44.3% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.714 мкг | 400 мкг | 34.9% | 19.6% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.286 мкг | 3 мкг | 1142.9% | 641% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 12.8% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 56.193 мкг | 50 мкг | 112.4% | 63% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7 мг | 20 мг | 38.5% | 21.6% | 260 г |
| Ниацин | 5.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7610 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2059 г |
| Натрий, Na | 64.21 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2025 г |
| Сера, S | 141.21 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 13.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 58.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.15 мг | 18 мг | 23.1% | 13% | 434 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 11.729 мкг | 10 мкг | 117.3% | 65.8% | 85 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Медь, Cu | 2177.86 мкг | 1000 мкг | 217.8% | 122.2% | 46 г |
| Молибден, Mo | 62.857 мкг | 70 мкг | 89.8% | 50.4% | 111 г |
| Никель, Ni | 36.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.707 мкг | 55 мкг | 41.3% | 23.2% | 242 г |
| Фтор, F | 133.64 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 2993 г |
| Хром, Cr | 18.43 мкг | 50 мкг | 36.9% | 20.7% | 271 г |
| Цинк, Zn | 2.9179 мг | 12 мг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».