Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушёные

Кабачок (Варка без слива) 1500 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.9% 12667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.7% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.566 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2949 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 15.4% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 17.3% 1374 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12887 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2949 г
Макроэлементы
Калий, K 228.31 мг 2500 мг 9.1% 21.6% 1095 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6623 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 5% 4768 г
Натрий, Na 77 мг 1300 мг 5.9% 14% 1688 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 3.3% 7273 г
Хлор, Cl 115.77 мг 2300 мг 5% 11.8% 1987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 5% 4712 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Молибден, Mo 0.213 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 32864 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61920 г
Цинк, Zn 0.0012 мг 12 мг 1000000 г

Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».