| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
Замесить тесто в хлебопечке. Дать подняться
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 8.2% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5311 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.2% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.379 мкг | 400 мкг | 12.1% | 5.1% | 827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.41 мг | 15 мг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.201 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3527 мг | 20 мг | 11.8% | 5% | 850 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.42 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2893 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кремний, Si | 2.401 мг | 30 мг | 8% | 3.4% | 1249 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Натрий, Na | 335.86 мг | 1300 мг | 25.8% | 10.9% | 387 г |
| Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2295 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 523.93 мг | 2300 мг | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2323 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.3486 мг | 2 мг | 17.4% | 7.4% | 574 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 8.448 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.71 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.8% | 1482 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10630 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5378 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».