Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический творожно-шоколадный торт (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический творожно-шоколадный торт (Не готовила)

Творог "Белорусская лавка" 1,8% 200 гр. 300 г
Отруби пшеничные "ОГО" 150 гр. (Ашан) 100 г
Кэроб "ROYAL FOREST" порошок обжареный (заменитель какао, кофе, шоколада, сахара) 200 гр.(Интернет-магазин) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 128 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Творог "Белорусская лавка" 1,8% 200 гр. 400 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Приготовление:Основу(творог,отруби,кэроб)размять вилочкой до появления крошки.Начинку(белки,1яйцо,творог,мед)смешиваем отдельно,должна получиться жиденькой.Собираем торт:берем разъемную форму,низ застилаем бумагой для выпечки,защипываем края формы и обрываем оставшуюся бумагу.На дно выкладываем часть крошки(немного),далее выливаем начинку и сверху щедро посыпаем остатками крошки.Ставим в духовку примерно на 45 минут(на 180С уже в разогретую духовку)Торт получается минимум 5 порций!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический творожно-шоколадный торт (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.2% 394 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 16.6% 385 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.5% 4371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3273 г
Ретинол 1.26 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 12.9% 496 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 34.684 мкг 400 мкг 8.7% 5.6% 1153 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 24.2% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Витамин Н, биотин 8.813 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин РР, НЭ 5.4645 мг 20 мг 27.3% 17.4% 366 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.1 мг 2500 мг 11.1% 7.1% 902 г
Кальций, Ca 176.16 мг 1000 мг 17.6% 11.2% 568 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1561 г
Натрий, Na 216.92 мг 1300 мг 16.7% 10.7% 599 г
Сера, S 205.98 мг 1000 мг 20.6% 13.2% 485 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 13.5% 472 г
Хлор, Cl 133.51 мг 2300 мг 5.8% 3.7% 1723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 24.276 мг 18 мг 134.9% 86.1% 74 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5597 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 16.3% 391 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Молибден, Mo 7.388 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 947 г
Селен, Se 27.055 мкг 55 мкг 49.2% 31.4% 203 г
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Диетический творожно-шоколадный торт (Не готовила) составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».